فرآیند تقطیر

آنچه برای شما باقی مانده است ترکیبی از مخمر مرده، آب و اتانول است. برای به دست آوردن اتانول از این مخلوط، نیاز به استفاده از دستگاه تقطیر دارید تا اتانول را با تقطیر از این مخلوط خارج کنید. انواع مختلفی از دستگاه‌های تقطیر اتانول وجود دارد و شما حتی می‌توانید خودتان نیز یک دستگاه تقطیر بسازید. تقطیر محلول شما در پایان باید به نسبت سه به یک از محلول اصلی و اولیه اتانول برسد.